El Chisme del Fitness Podcast

El GRAN MITO del Bulking: ¿Por qué todos le tienen miedo a subir de peso?

Andie Illanes Season 10 Episode 2

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Puntos Claves

  • La Paranoia al Volumen: Examinamos las razones detrás del miedo al superávit calórico y cómo este afecta negativamente las ganancias musculares.
  • Malinterpretación de la Ciencia: Andie discute cómo la mala interpretación de estudios científicos ha popularizado la idea equivocada de que no necesitamos un superávit para ganar músculo.
  • Cultura Fitness y Redes Sociales: Los efectos de los influencers y la presión de verse definido todo el año.
  • La Importancia de un Superávit Inteligente: Cómo un aumento calórico controlado puede ser eficiente para ganar músculo sin ganar grasa en exceso.
  • Datos y Estudios: Se analizan estudios relevantes, incluyendo el trabajo de Alan Aragon y Alan Bacon, que aclaran malentendidos sobre el volumen.
  • Perfil del Candidato Perfecto para Volumen: Quién se beneficiaría más de un enfoque de volumen controlado.

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Introducción al pánico del volumen

Speaker 1

¿Te da pánico la idea de hacer volumen o piensas que cualquier super hábit calórico te va a convertir en una pelota ? ¿Has escuchado que ya no se usa el volumen y que puedes ganar músculo comiendo exactamente en mantenimiento ? La paranoia al volumen se ha vuelto epidémica y hoy te voy a explicar por qué esta mentalidad no solo está equivocada , sino que te está saboteando las ganancias Entrenamiento , nutrición , hábitos y motivación sin rodeos , sin tecnicismos innecesarios y sin hacks que no sirven , porque cuando entiendes el por qué entrenas mejor , comes mejor y ves resultados reales . Así que prepárate , porque el chisme de hoy te va a hacer repensar todo lo que creías saber . Arrancamos Primero , vamos a hablar del elefante en el cuarto . De dónde salió esta obsesión con evitar el superávit calórico ?

Speaker 1

Hace 10 años la conversación era simple volumen sucio versus volumen limpio . Nadie cuestionaba si necesitabas un superávit . La pregunta era ¿qué tan grande debía ser ? Y ahora , pues ? ahora tenemos influencers diciendo que el volumen es obsoleto , que puedes hacer recomposición corporal indefinidamente , que cualquier super hábit te va a engordar como cerdo . ¿qué fue lo que

Malinterpretación de la ciencia fitness

Speaker 1

pasó ? Pues , dos cosas letales .

Speaker 1

El problema número uno es la malinterpretación de la ciencia . Han salido estudios mostrando que personas con sobrepeso y principiantes , pues , pueden ganar músculo con déficit calórico . La conclusión lógica , pues , es que el super hábit no sirve de nada . Esto es un error brutal , porque es como ver que un principiante puede ganar fuerza haciendo push-ups y concluir que las sentadillas son inútiles . El contexto importa .

Speaker 1

Problema número dos Miedo irracional a la grasa . La cultura fitness moderna te ha lavado el cerebro para pensar que ganar un kilo de grasa es el fin del mundo . Instagram muestra abdominales 24-7 . Los influencers nunca muestran sus fases de volumen real Y quedas pensando que debes verte como modelo fitness todo el año Y el resultado es una parálisis por análisis . Prefieres quedarte igual que arriesgarte a subir un poquito de grasa .

Speaker 1

Y aquí está el problema más grande . Te han vendido una falsa dicotomía . Te dicen o comes el mantenimiento perfecto y recomposición corporal lentamente , o te conviertes en un cerdo comiendo mil calorías extra . ¿dónde quedó la zona gris ? ¿Dónde está el super hábit inteligente de 200 a 400 calorías ? Esa zona desapareció , pues , porque no genera contenido viral . Come 300 calorías extra y paciente . No es tan sexy como recomposición corporal , el hack secreto . Ahora vamos a los datos duros , y aquí es donde hay un estudio con Alan Aragon y Alan Bacon que destrozan algunos . ¿has escuchado hablar del estudio de Helms , que todos citan para demostrar que el superávit no sirve .

Speaker 1

Compararon grupos con 0% , 5% y 15% de superávit calórico

Estudios reales sobre superávit calórico

Speaker 1

en sujetos entrenados y el resultado ? pues no hubo diferencias significativas en ganancia muscular . La conclusión que sacan los antivolumen , ven , el superávit no sirve . La realidad , ese estudio tiene problemas gigantes 1 . El grupo mantenimiento no comía . En mantenimiento Comían 169 calorías extra en promedio , que esto es un superávit del 7% . Dos los otros grupos comían más de lo asignado . El grupo del 5% comía 489 calorías extra , que es el 18.5 . El grupo 15% comía 719 calorías extra , que es el 28.4% . Tres el volumen de entrenamiento era menor a lo que hacían habitualmente . Básicamente era una descarga . Entonces un estudio donde nadie comía lo que se suponía que debían comer , con volumen reducido en sujetos que ya estaban bien entrenados .

Speaker 1

¿Y de esto sacamos que el super hábit no sirve ? No funciona así La recomposición corporal . ¿cuándo funciona ? Aragon y Bacon analizaron 10 estudios donde ocurrió recomposición corporal exitosa . ¿cuáles son los patrones ? Perfil típico para recomposición hombres con más de 15% de grasa corporal , mujeres con más de 25% de grasa corporal , entrenamiento consistente mínimo 3 veces por semana , proteína entre 2.6 y 3.5 gramos por kilogramo de masa libre de grasa , sueño y estrés bajo control . ¿notas algo ? Mientras más grasa tengas , mejor funciona la recomposición¿ . Eres delgado con 10% de grasa corporal tratando de ganar músculo comiendo ? el mantenimiento perfecto Va a ser un poco complicado . Y aquí viene algo súper interesante .

Speaker 1

Hicieron varios estudios donde añadían 400-800 calorías extra de proteína a la dieta de sujetos entrenados¿ Cuál fue el resultado ? Pues que no ganaron grasa . En algunos casos hasta perdieron grasa mientras ganaban músculo . ¿y cómo puede ser esto posible ? Pues , porque el efecto térmico de la proteína , más cambios en gasto energético espontáneo generan pues una quema automáticamente . Porque el cuerpo pues quema automáticamente parte de esas calorías extras cuando viene de proteína y esto incons , inconscientemente , te mueve más . Pero aquí está el detalle Esto funciona con super hábits moderados , basados en proteína , no con super

Factores clave para recomposición corporal

Speaker 1

hábits gigantes de comida chatarra .

Speaker 1

El factor experiencia Y esa es la parte que nadie te dice , tu nivel de experiencia cambia todo . Principiantes pueden ganar músculo en déficit mantenimiento o super hábit pequeño . Su potencial es tan alto que casi cualquier cosa funciona . Intermedios necesitan más precisión . Pequeños superávits suelen ser óptimos . Avanzados Están básicamente forzados a elegir entre ganar músculo o perder grasa .

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La recomposición se vuelve cada vez más difícil . ¿por qué ? Pues porque mientras más músculo tienes , más resistente te vuelves a crecer más . Ahora la parte práctica Se ha encontrado que cuando algunas personas comen mil calorías extra , su gasto energético espontáneo puede aumentar hasta 692 calorías . ¿qué significa esto ? Pues que hay gente que literalmente quema el superávit extra inconscientemente . Si eres de estos tipos , que come , o tipas porque también pasa en mujeres que come mucho y no engorda , pues probablemente necesitas un superávit más grande de lo normal y tu cuerpo está saboteando tus intentos de ganar peso .

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Perfil 2 . El competidor avanzado . Si ya tienes años entrenando y estás cerca de tu potencial genético , la recomposición corporal es básicamente un mito . Como dice el análisis , los individuos delgados y altamente entrenados tienen margen mínimo para recomposición , así que están esencialmente forzados a enfocarse en un objetivo a la vez . No puedes estar súper definido y ganar músculo significativamente al mismo tiempo , punto .

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Perfil 3 . El post definición . Acabas de terminar una definición agresiva , tu metabolismo está suprimido , tus hormonas están por el piso y tu capacidad para ganar músculo está maximizada . Este es el momento perfecto para un superávit controlado . Fórmula simple La recomendación es empezar con 358 , 477 calorías extras y ajustar según respuesta .

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Para la mayoría , pues esto significa un 10 , 20% sobre mantenimiento , mantienes 2,500 calorías . Pues , prueba agregar 2,500 o 500 extras . Monitorea el peso , medidas fotos , ajusta según los resultados¿ . Es complicado , no . ¿requiere paciencia ? Absolutamente . Ahora vamos a destruir las excusas típicas que usa la gente para evitar hacer volumen

Plan práctico para volumen inteligente

Speaker 1

. Excusa número uno cualquier superávit me hace engordar . Entonces esta es la respuesta tu superávit es demasiado grande o tu selección de alimentos es muy mala . Un superávit de 300 calorías de proteína y carbohidrato complejo no es lo mismo que 300 calorías de pizza y cerveza . La composición del super hábit importa tanto como el tamaño .

Speaker 1

Escusa número 2 . ¿puedo hacer recomposición para siempre ? La respuesta es solo si eres principiante , tienes sobrepeso o tienes genética excepcional . La recomposición tiene límites . Eventualmente vas a tener que elegir entre ganar músculo o mantenerte súper definido y definida . Hace poco hice un episodio sobre un estudio donde personas lograron ganar músculo con apenas 28 calorías extras al día , pero eran personas entrenadas consumiendo 4 gramos por kilogramo de proteína . No es un caso típico .

Speaker 1

Excusa 3 . El volumen arruina mi metabolismo . La respuesta es el super hábit controlado . Mejora tu metabolismo . Mejores hormonas , mejor partición de nutrientes , mejor capacidad de entrenamiento . Un super hábit inteligente es lo mejor que puedes hacer después de una definición .

Speaker 1

Excusa número 4 . No quiero comprar ropa nueva . Respuesta Esta es vanidad , no estrategia . Prefieres verte igual por años o invertir unos meses en ganar músculo real que te haga verte mejor a largo plazo . La verdad que nadie quiere escuchar La mayoría de la gente que evita el volumen . Simplemente tiene miedo Miedo a verse menos definido temporalmente , miedo a los comentarios , miedo a salir de su zona de confort . Pero el progreso requiere incomodidad temporal . Finalmente , tu plan práctico para hacer un volumen inteligente .

Speaker 1

Paso uno es evaluar tu contexto . Tienes que saber si eres candidato o candidata para el super hábitat y te tienes que hacer estas preguntas ¿Tienes menos de 15% de grasa corporal en hombres o 25% de grasa corporal en mujeres ? Has estado entrenando consistentemente por al menos seis meses ? ¿Acabas de terminar una fase de definición ? Si respondiste que , probablemente te beneficiarías de un super hábitat .

Speaker 1

Paso número dos calcula tu punto de partida . Calcula tu mantenimiento real , no teórico . Añade 10-20% de calorías , o sea 250-500 calorías para la mayoría . Prioriza proteína mínimo 1.6 gramos por kilogramo de peso corporal y el resto distribuye entre carbohidratos y grasas . Paso número 3 . Monitorea inteligentemente . No te obsesiones con la báscula diaria . El peso fluctúa . Lo que debes monitorear es peso promedio semanal , medidas corporales , fotos de progreso , rendimiento en el gimnasio .

Speaker 1

Paso 4 . Ajusta según resultados ¿Estás ganando más de 0.5 kilogramos por semana ? Reduce ligeramente las calorías Si no estás ganando peso durante dos semanas . Añade 100-200 calorías más Si estás ganando fuerza y músculo sin mucha grasa , continúa igual .

Speaker 1

Paso 5 . Define tu límite . ¿cuándo parar ? Cuando llegues a tu límite de grasa corporal cómodo ? cuando la ganancia de fuerza se estanque ? después de 3-6 meses , dependiendo de tus objetivos ?

Conclusiones y llamado a la acción

Speaker 1

no-transcript corporal tiene límites .

Speaker 1

Funciona mejor en principiantes y gente con sobrepeso . Dos un super hábit inteligente no te va a hacer engordar como cerdo . 300 , 500 calorías extra no son 3,000 calorías extra . Tres tu nivel de experiencia cambia las reglas . Lo que funciona para un principiante no funciona para un avanzado .

Speaker 1

Cuatro la composición del superávit importa 400 calorías de proteína . No son lo mismo que 400 calorías de donas . Cinco el progreso requiere incomodidad temporal . Si no estás dispuesto o dispuesta a ganar un poco de grasa , pues no estás realmente comprometida , comprometido con ganar músculo . Esto es lo importante de conocer los procesos . Si has estado evitando el volumen por miedo , pregúntate honestamente ¿estás progresando al ritmo que quieres ? Si la respuesta es no , quizás es hora de considerar un super hábit inteligente . No tienes que volverte un fisicoculturista . No Solo . Tienes que dejar de tenerle miedo a una estrategia que ha funcionado para construir músculo durante décadas , porque , al final del día , no puedes construir algo de la nada Y el músculo no es la excepción . Eso es todo hoy en el episodio del chisme del fitness . Si este episodio te ayudó a entender por qué el miedo al volumen te está saboteando , pues compártelo . Suscríbete , mándame un mensajito por Instagram diciéndome qué te sorprendió , qué te gustó . Y recuerda el progreso real requiere salir de tu zona de confort nutricional . Nos escuchamos en el siguiente episodio .

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